ΥΓΕΙΑ γιά ΟΛΟΥΣ μας Δευτέρα 17 Αυγούστου 2015

ΥΓΕΙΑ  γιά  ΟΛΟΥΣ  μας  Δευτέρα  17  Αυγούστου  2015  :
~

 
~ ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  :  
1~ ΥΓΕΙΑ για ΟΛΟΥΣ μας Πέμπτη 14 Μαϊου 2015   : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/14-2015.html  .-
2~** ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  Πέμπτη   14  Μαϊου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/14-2015.html .-
3~** ~ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  Παρασκευή  15  Μαϊου  2015   : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/15-2015.html .- 
4~**   ~  ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  ,  Παρασκευή  22  Μαϊου 2015  :  http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/22.html .-
5~***  ΥΓΕΙΑ για ΟΛΟΥΣ μας Παρασκευή 22 Μαΐου 2015  ΒΛΑΣΗΣ  :http://vlasiosarfara.blogspot.gr/2015/05/blog-post.html .- 
6~ **  ΥΓΕΙΑ  για   ΟΛΟΥΣ  μας  Τρίτη 26 Μαΐου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/26-2015.html .  -
7~**  ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  Τετάρτη  27  Μαϊου  2015 :  http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/27-2015.html  .- 
 8~**  ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ μας   Παρασκευή  29  Μαϊου  2015 :  http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/29-2015.html .-
 9~** ΟΛΑ  ΓΙΑ ΤΟ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟ και  την Φραγκοσυκιά  Παρασκευή  30  Μαϊου  2015  :  http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/05/30-2015.html .-
 10~** ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  Κυριακή  07  Ιουνίου  2015  : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/06/07-2015.html .- 
 11~**   ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ   μας - Δευτέρα  08  Ιουνίου  2015  : http://vlasiosarfara.blogspot.gr/2015/06/08-2015.html .- 
 12 ~ ΥΓΕΙΑ   για  ΟΛΟΥΣ  μας  Τρίτη  09  Ιουνίου  2015  : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/06/09-2015.html .-  
13 ~ ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας ,  Παρασκευή  12  Ιουνίου   2015  :  http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/06/12-2015.html .- 
14 ~ ΥΓΕΙΑ  για ΟΛΟΥΣ  μας   Δευτέρα  15  Ιουνίου  2015 ΒΛΑΣΗΣ : http://vlasiosarfara.blogspot.gr/2015/06/15-2015.html .-    
 15 ~ ΟΛΑ  για  την ΑΛΟΗ  ΒΕΡΑ  Τρίτη  16  Ιουνίου  2015 ΒΛΑΣΗΣ : http://vlasiosarfara.blogspot.gr/2015/06/16-2015.html , ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  , ΟΛΑ  για  την  ΥΓΕΙΑ , ΑΛΟΗ  ΒΕΡΑ στη ζωή μας. 
16~ΥΓΕΙΑ   για  ΟΛΟΥΣ  μας , Τετάρτη  17  Ιουνίου  2015 ΒΛΑΣΗΣ :  http://vlasiosarfara.blogspot.gr/2015/06/17-2015.html .-
17 ~ ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας   , Σάββατο  20  Ιουνίου  2015 :  http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/06/20-2015.html .-
 18 - ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  Τετάρτη  24  Ιουνίου  2015 : http://snsarfara.blogspot.gr/2015/06/24-2015.html .-
19.- ΎΓΕΙΑ για  ΟΛΟΥΣ  μας  Πέμπτη 09 Ιουλίου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/07/09-2015.html
 20 .- ΥΓΕΙΑ για  ΟΛΟΥΣ  μας   Σάββατο 18  Ιουλίου  2015  : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/07/18-2015.html .-
21 ~ ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  Σάββατο  18  Ιουλίου  2015  ΒΛΑΣΗΣ :  http://vlasiosarfara.blogspot.gr/2015/07/18-2015.html .-
22.- ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας  Τετάρτη  22 Ιουλίου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/07/22-2015.html .-
23.- ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας   Τετάρτη  05  Αυγούστου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/08/05.html .-
24.-ΥΓΕΙΑ  γιά  ΟΛΟΥΣ  μας  Δευτέρα  17  Αυγούστου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/08/17-2015.html .-
25~  

  ~
***  Ποια ώρα της ημέρας είναι πιο πιθανό να πάθετε έμφραγμα;

- Το έμφραγμα είναι πιο πιθανό το πρωί, και πιο συγκεκριμένα λίγο πριν τις 7, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ειδικών.
Οι δύο παράμετροι που ακολουθούν, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι ο οργανισμός παράγει περισσότερη αδρεναλίνη προκειμένου να ξυπνήσουμε, μπορεί να συμβάλουν στη ρήξη στεφανιαίας αρτηρίας και επομένως στο έμφραγμα.
Αρχικά, τα όνειρα που βλέπουμε κατά το τελευταίο στάδιο του ύπνου, περίπου μισή ώρα πριν ξυπνήσουμε, αναγκάζουν την καρδιά να καταναλώσει μεγάλες ποσότητες οξυγόνου.
Εν τω μεταξύ, οι απαιτήσεις σε οξυγόνο είναι αυξημένες και επειδή πρέπει να καταβάλουμε σωματική προσπάθεια να ξυπνήσουμε και να σηκωθούμε από το κρεβάτι.

***  Ρόδι: Ο κόκκινος χρυσός με την ανεκτίμητη διατροφική αξία
Το ρόδι αποτελεί μια ανεκτίμητη πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν στον ανθρώπινο οργανισμό υγεία και ευεξία. Ταυτόχρονα, αποτελεί σύμβολο ζωής και γονιμότητας.Ας πάρουμε όμως τα πράγματα με την σειρά:

Το ρόδι καλλιεργείται από αρχαιοτάτων χρόνων σε ολόκληρο τον κόσμο (υπάρχει σε τρείς ποικιλίες- γλυκό, ημίγλυκο, ξινό), μοιάζει με θάμνο, ευδοκιμεί σε θερμές ζώνες ή σε εσωτερικές πεδιάδες και είναι ανθεκτικό στη ζέστη, στην ξηρασία και στην έλλειψη φροντίδας. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα – αναφέρεται στην Οδύσσεια και στην Παλαιά Διαθήκη – αφού η φλούδα του χρησιμοποιείτο από τότε στην ιατρική.
Διαφορετικοί πολιτισμοί και θρησκείες έχουν το ρόδι σαν σύμβολο γονιμότητας και καλοτυχίας: Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έθαβαν μαζί με τους νεκρούς τους, στην αρχαία Ρώμη στόλιζαν τα μαλλιά της νύφης με κλαδιά ροδιάς, οι αρχαίοι Φοίνικες προσέφεραν ρόδια κατά την διάρκεια μεγάλων θρησκευτικών εορτών, στην Κίνα, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, συνηθίζεται να δίνουν ως γαμήλιο δώρο ένα κεραμικό ρόδι ή μια εικόνα σπασμένου ροδιού, οι Βουδιστές το έχουν σαν ένα από τα τρία ιερά φρούτα του Βουδισμού, στον Χριστιανισμό θεωρείται σύμβολο φιλανθρωπίας και αλτρουισμού ενώ οι Χριστιανοί την πρώτη μέρα του χρόνου σπάνε ρόδι κ.ο.κ.ε.
Το ρόδι χαρακτηρίζεται από τον πλούτο των βιταμινών που περιέχει (Βιταμίνες Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), διαθέτει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο), φυτικές ίνες καθώς και σε τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ).
Για τις πολύτιμες ιδιότητες του (αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές, επουλωτικές, αντιδιαρροϊκές κ.α.), το ρόδι χρησιμοποιείται ανέκαθεν για θεραπευτικούς σκοπούς. Στις μέρες μας θεωρείται πως μεταξύ άλλων, συμβάλλει στην μείωση της ολικής και της «κακής» χοληστερίνης σε διαβητικούς ασθενείς, προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, ρίχνει την πίεση του αίματος, συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, καθαρίζει και προστατεύει το δέρμα, χρησιμοποιείται αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση των εγκαυμάτων και του ιού του έρπητα, μειώνει ρυτίδες ή έλκη ενώ η μακρόχρονη κατανάλωσή του βελτιώνει την ερωτική λειτουργία ανδρών με πρόβλημα στύσης.
Το ρόδι, πέρα από τον φυσικό χυμό, μπορεί να αξιοποιηθεί και σαν αφέψημα (βράζουμε για λίγα λεπτά φλούδα ροδιού σε καυτό νερό), ενώ οι σπόροι του διατηρούνται για πολλούς μήνες στην κατάψυξη μέσα σε κλειστό δοχείο.Σε έρευνα αγοράς που πραγματοποιήσαμε σε ράφια των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής της χώρας μας (31 Ιουλίου – 2 Αυγούστου 2015) καταγράψαμε την παρουσία φυσικού χυμού Ροδιού, σε συσκευασίες που ξεκινούν από 250 γραμμάρια και φθάνουν τα 500 γραμμάρια, σε τιμές μεταξύ 2,46 και 3,96 Ευρώ / τεμάχιο.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Τρώτε ρόδια στην εποχή τους – τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου είναι η εποχή που ωριμάζουν οι περισσότερες ποικιλίες ροδιάς. Πίνετε ολόκληρο τον χρόνο τυποποιημένο φυσικό χυμό ροδιάς.
Το ευλογημένο, πανάρχαιο ρόδι, σύμφωνα με επιστήμονες που ασχολούνται διαρκώς μαζί του επιβραδύνει τη γήρανση, προστατεύει τα νεφρά, αναζωογονεί το ήπαρ, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει αντιαλλεργική δράση, αποτρέπει καρδιακές παθήσεις, προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη, δρα κατά του καρκίνου μαστού και προστατευτικά του καρκίνου του δέρματος, προστατεύει το DNA, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει το μεταβολικό σύνδρομο, προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, προστατεύει από την οστεοαρθρίτιδα και βελτιώνει την ερωτική λειτουργία. Μήπως θέλετε κι’ άλλα;  expohellas.analyst.gr

***  ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΑΤΕ; Ποιος ξηρός καρπός διώχνει "άμεσα" τον πονοκέφαλο καλύτερα και από την ασπιρίνη;
  Ο πονοκέφαλος είναι το πιο κοινό σύμπτωμα της σύγχρονης εποχής – όλοι οι άνθρωποι στη ζωή τους κάποια στιγμή θα τον νιώσουν. Μπορεί να προκληθεί είτε από το άγχος, την κούραση ή από τη σωματική υπερφόρτωση. Και ενώ οι περισσότεροι ασθενείς θεραπεύουν τους πονοκέφαλους με ασπιρίνη, ξεχνούν ότι ένα συνθετικό προϊόν όπως αυτό μπορεί να βλάψει το σώμα. Ευτυχώς η φύση έχει τη λύση και σε αυτή την περίπτωση.
Η σαλικίνη, το κύριο συστατικό της ασπιρίνης που καταπραΰνει τον πόνο, μπορεί να βρεθεί σε μεγάλες ποσότητες στα αμύγδαλα. Επίσης μερικοί άνθρωποι που πάσχουν από ημικρανίες έχουν χαμηλότερα επίπεδα μαγνησίου από τους ανθρώπους που δεν έχουν και αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το μαγνήσιο μπορεί να μειώσει τη συχνότητα των επιθέσεων της ημικρανίας, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Πανεπιστημίου του Maryland. Δεδομένου ότι τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μαγνήσιο, η κατανάλωσή τους μπορεί να σταματήσει μια ημικρανία ή να αποτρέψει μελλοντικές, όπως αναφέρει το invitromagazine.
Το Πανεπιστήμιο του Maryland, εξηγεί ότι σε μια μελέτη που έγινε για να ελεγχθεί η αποτελεσματικότητα του μαγνησίου στη μείωση των ημικρανιών, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που πήραν μαγνήσιο μείωσαν την συχνότητα των επιθέσεων ημικρανίας κατά 41,6 % σε σύγκριση με 15,8% εκείνων που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα ήταν ταχύτερα και κυρίως χωρίς παρενέργειες και δυσμενείς αντιδράσεις.
Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τα αμύγδαλα ως θεραπεία για τους πονοκεφάλους συνιστάται μία χούφτα αμύγδαλα ή 10-12 τεμάχια την ημέρα που ισοδυναμούν με μία ασπιρίνη.
Σημαντικό
Σε κάποιους ανθρώπους, τα αμύγδαλα μπορούν να προκαλέσουν ημικρανία δεδομένου ότι μερικοί από εμάς μπορεί να είναι αλλεργικοί στη σαλικίνη που περιέχουν. Όταν τα συμπτώματα του πονοκεφάλου συνεχίζονται, καλό θα ήταν να επισκεφθείτε τον ιατρό σας.
IN- VITRO 

***  Προσοχή: Αν έχετε τηγάνι με αυτή την ένδειξη πετάξτε το αμέσως!

-  Υπάρχει μια κατηγορία τοξικών χημικών ουσιών, που χρησιμοποιούνταν κατά κόρον για την κατασκευή διαφόρων μαγειρικών σκευών, κυρίως αντικολλητικών τηγανιών, και τα οποία είναι πολύ επικίνδυνα για τον οργανισμό.
Μάλιστα, πριν από λίγους μήνες, 208 επιστήμονες από 38 διαφορετικές χώρες ένωσαν τις φωνές τους προσυπογράφοντας μια σχετική έκθεση για την χρήση αυτών των τοξικών χημικών σε μαγειρικά σκεύη και τους κινδύνους που αυτή η πρακτική εγκυμονεί κυρίως για τους ανθρώπους, αλλά και για το περιβάλλον.
Αυτά τα χημικά συστατικά ονομάζονται PFASs (polyfluorinated and perfluorinated substances). Αν, λοιπόν, κάποιο από τα τηγάνια σας αναγράφει την ένδειξη "PFSA" επάνω του σε κάποιο σημείο (συνήθως στην λαβή ή στον πάτο του τηγανιού) τότε είναι σώφρον να το πετάξετε και να επιλέξετε κάποιο άλλο αντικολλητικό σκεύος, το οποίο δεν θα έχει κατασκευαστεί με αυτές τις ουσίες.
Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι δύο συγκεκριμένα φθοροχημικά, το υπερφθοροοκτάνιο (PFOS) και το υπερφθοροοκτανοϊκό (PFOA), μπορούν να βλάψουν το συκώτι και να διαταράξουν το αναπαραγωγικό σύστημα και την ανάπτυξη σε ζώα τόσο στην άγρια φύση όσο και σε πειραματόζωα.
Επίσης, σε εργαστηριακό επίπεδο τα PFASs έχει διαπιστωθεί ότι βλάπτουν τον μεταβολισμό, το ανοσοποιητικό και το ενδοκρινικό σύστημα, ενώ, μοιραία, προκαλούν καρκίνους σε διάφορα όργανα.
Πηγή: iatropedia

***  Επτά 7 +1 τροφές που καταπολεμούν το άγχος  :
Μετά από μια δύσκολη και κουραστική ημέρα γεμάτη στρες, συνήθως αναζητούμε «παρηγοριά» στο πρόχειρο φαγητό ή τα γλυκά.

Η τακτική αυτή είναι όμως λάθος, καθώς ο καταπονημένος οργανισμός μας στη φάση αυτή έχει ανάγκη από θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσουν τη διάθεση και θα καταπραΰνουν την ένταση.
Δείτε ποιο είναι το top 8 των τροφών με ισχυρή δράση ενάντια στο στρες.
1. Πράσινα, φυλλώδη λαχανικά
Λαχανικά όπως το σπανάκι περιέχουν φυλλικό οξύ, συστατικό που βοηθά στην παραγωγή ντοπαμίνης. Η ντοπαμίνη είναι μια ευεργετική χημική ουσία που ενεργοποιεί τα κέντρα της ευχαρίστησης στον εγκέφαλο.
2. Στήθος από κοτόπουλο
Το αμινοξύ τρυπτοφάνη που παρέχει το κοτόπουλο βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που ελέγχει την πείνα αλλά και το αίσθημα ευεξίας. Εκτός από το κοτόπουλο, τρυπτοφάνη περιέχουν επίσης οι ξηροί καρποί, το ψάρι, οι φακές και τα αβγά.
3. Βρώμη
Οι υδατάνθρακες βοηθούν τον εγκέφαλο να παράγει σεροτονίνη. Αντί να στραφείτε σε παχυντικά γλυκά, προτιμήστε τους σύνθετους υδατάνθρακες που παρέχει η βρώμη. Το στρες συνοδεύεται από αύξηση στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα κι έτσι θα πρέπει να αποφεύγουμε τη ζάχαρη, καθώς επιβαρύνει ακόμη περισσότερο τον οργανισμό μας. Αντιθέτως, οι σύνθετοι υδατάνθρακες δεν προωθούν την περαιτέρω αύξηση στα επίπεδα της γλυκόζης.
4. Γιαούρτι
Τα βακτήρια που ζουν φυσιολογικά στο γαστρεντερικό παίζουν ρόλο στη βιολογική εκδήλωση του στρες. Ο εγκέφαλος «επικοινωνεί» με το στομάχι μέσω σημάτων που αποστέλλει, γι’ αυτό και μια κρίση στρες συχνά συνοδεύεται από φούσκωμα και γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Επειδή η επικοινωνία είναι αμφίδρομη, η ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού χάρη στα ωφέλιμα βακτήρια (προβιοτικά) που παρέχει το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλο να διαχειριστεί αποτελεσματικότερα το στρες.
5. Σολομός
Τα Ω-3 λιπαρά του γευστικού ψαριού έχουν αντιφλεγμονώδη δράση που βοηθά να εξουδετερωθούν οι ορμόνες του στρες, όπως η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη.
6. Μούρα
Τα αντιοξειδωτικά και τα φυτικά θρεπτικά συστατικά που παρέχουν τα μούρα ενισχύουν τις άμυνες του οργανισμού κι έτσι διευκολύνουν την αντίσταση στο στρες και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.
7. Φιστίκια Αιγίνης
Με αυτό το νόστιμο ξηρό καρπό κρατάμε τα χέρια μας απασχολημένα ώστε να καταπολεμήσουμε τη νευρικότητα. Το φιστίκι παρέχει όμως και πολύτιμα φυτικά θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των παλμών της καρδιάς.
8. Μαύρη σοκολάτα
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που παρέχει το κακάο συμβάλλουν στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τους παλμούς τις καρδιάς και βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος.
www.olympia.gr  .- 

*** Αχλάδια για την δίαιτα, τον διαβήτη, την χοληστερίνη, το πεπτικό, την αρθρίτιδα. Διατροφική αξία

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr

Το εύγευστο αυτό φρούτο είναι καρπός του οπωροφόρου δέντρου της αχλαδιάς ή απιδιάς και ευδοκιμεί σε όλες τις περιοχές με εύκρατο κλίμα. Κατάγεται από την...περιοχή της Κασπίας και στην Ευρώπη καλλιεργείται από το 17ο αιώνα. Ωστόσο, αναφορές στην καλλιέργεια της αχλαδιάς συναντούμε και στα Ομηρικά έπη. Στην Οδύσσεια αναφέρεται ότι οι Φαίακες καλλιεργούσαν, μεταξύ άλλων δέντρων, και αχλαδιές στους κήπους του βασιλιά Αλκίνοου.

Στο έπος του Όμηρου, την Οδύσσεια, το αχλάδι είχε αποκαλεστεί ως «το δώρο των θεών». Αν και η προέλευση του αχλαδιού ανιχνεύεται 3000 χρόνια πριν στη Δυτική Ασία, υπάρχουν κάποιες υποθέσεις ότι η ιστορία του έχει ρίζες στη λίθινη εποχή. Τα άγρια αχλάδια προέρχονται από την Ευρώπη και την Ασία και η παρουσία τους χρονολογείται από την προϊστορική εποχή. Καλλιεργήθηκαν από τους αρχαίους Φοίνικες και τους Ρωμαίους και αποτελούσαν εκλεκτό έδεσμα για τους αρχαίους Πέρσες Βασιλιάδες. Έγιναν τόσο γρήγορα δημοφιλή ώστε στη μεσαιωνική Ιταλία καλλιεργούσαν πάνω από 200 ποικιλίες. Μέχρι το 17ο αιώνα οι Γάλλοι είχαν αναπτύξει 300 διαφορετικές ποικιλίες, εμπνευσμένοι από το πάθος του Λουδοβίκου XIV για το συγκεκριμένο φρούτο. Η πρώτη αχλαδιά φυτεύτηκε στην Αμερική το 1620 μ.Χ., ενώ μέχρι εκείνη την εποχή γινόταν μεγάλη εισαγωγή τους από τη Γαλλία. Σήμερα υπάρχουν πάνω από 5.000 γνωστές ποικιλίες στον κόσμο. 

Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae (Ροδοειδών). Τα αχλάδια έχουν σχήμα μακρύ που στενεύει στο άκρο που βρίσκεται το κοτσάνι, ενώ είναι φαρδύτερο στο κάτω μέρος. Τα αχλάδια τα βρίσκουμε σε διάφορες αποχρώσεις όπως ανοιχτό πράσινο, πρασινοκίτρινο, κιτρινωπό, ελαφρύ κίτρινο/χρυσό, πράσινο με κόκκινο ανάλογα με την ποικιλία. 

Στην Ελλάδα οι πιο γνωστές ποικιλίες είναι οι κοντούλες, τα κρυστάλλια ή βουτυράτα και οι κρασάνες. Οι περίφημες κοντούλες έχουν μέτριο μέγεθος, κοντόχοντρο σχήμα και σαρκώδη λαιμό. Ο φλοιός τους είναι λεπτός, λείος, με πρασινοκίτρινο χρώμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι χυμώδης, πολύ αρωματική και ωριμάζει στα μέσα Ιουνίου. Τα κρυστάλλια ή βουτυράτα έχουν μέτριο μέγεθος και σχήμα κωδωνοειδές. Ο φλοιός τους είναι λεπτός, λείος, με πράσινο ανοιχτό χρώμα και η σάρκα τους είναι πολύ χυμώδης και γλυκιά. Τα αχλάδια αυτά ωριμάζουν στο τέλος Αυγούστου. Οι κρασάνες έχουν μεγάλο μέγεθος, με στρογγυλό σχήμα που μοιάζει με μήλο, σχεδόν χωρίς λαιμό. Ο φλοιός είναι αρκετά παχύς με πρασινοκίτρινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι μαλακή, πολύ χυμώδης με υπόξινη γεύση. Η ποικιλία αυτή ωριμάζει τον Οκτώβριο.

Oι παροιμίες «Θα σου πω πόσα απίδια πιάνει ο σάκος» ή «Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά» χρησιμοποιούνται όταν απευθύνουμε απειλή ή προειδοποίηση σε κάποιον. Τα αχλάδια, όμως, κάθε άλλο παρά απειλή αποτελούν για την υγεία μας. Χάρη στην πλούσια ποικιλία τους, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Τι μας προσφέρουν

Τα αχλάδια έχουν υψηλά επίπεδα διαιτητικών ινών, αποτελούν άριστη πηγή βιταμίνης C, καλίου και χαλκού, ενώ είναι πλούσια σε ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Το υψηλό ποσοστό φυτικών ινών που περιέχουν ασκεί ευεργετική επίδραση στην κινητικότητα του εντέρου και συμβάλλει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Η κατανάλωση χυμού αχλαδιών βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο σε διάφορες φλεγμονώδεις καταστάσεις. 

Tο αχλάδι μπορεί μάλιστα να επιφέρει σημαντική βελτίωση των επιπέδων LDL χοληστερόλης, λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τα αχλάδια είναι πλούσια σε πηκτίνη, που μειώνει ουσιαστικά το επίπεδο της «κακής» (LDL) χοληστερόλης.

Είναι πλούσια σε φλαβονοειδή όπως το β-καροτένιο, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη.
Τα φλαβονοειδή είναι πολύτιμες ουσίες που βοηθούν στην πρόληψη πολλών νοσημάτων. Σε συνδυασμό με τις βιταμίνες C και Α βοηθούν στην προστασία από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες και εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση. Το αχλάδι είναι μια καλή πηγή μετάλλων όπως ο χαλκός, ο σίδηρος, το κάλιο, το μαγγάνιο και το μαγνήσιο καθώς και βιταμινών του συμπλέγματος β όπως η ριβοφλαβίνη και πυριδοξίνη. Τα αχλάδια συγκαταλέγονται μεταξύ των λιγότερο αλλεργιογόνων από όλα τα φρούτα και, συνεπώς αποτελούν μία ασφαλή λύση για όσους πάσχουν από τροφικές αλλεργίες.

Λόγω των φυτικών ινών που περιέχει το αχλάδι αποτελεί εξαιρετική επιλογή φρούτου για άτομα που ταλαιπωρούνται από δυσκοιλιότητα και δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος. Φαίνεται ότι η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να προσφέρει σημαντική προστασία έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου. Όπως και το σταφύλι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στην λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. 

Τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης C και του χαλκού μειώνουν το επίπεδο των ελεύθερων ριζών στο οργανισμό και μ’ αυτόν τον τρόπο αποτρέπουν την κυτταρική βλάβη σε καρνινικές βλάβες.

Tα αχλάδια μπορούν να είναι χρήσιμα στη θεραπεία της κολίτιδας, σε χρόνιες παθήσεις της χοληδόχου κύστης, στην αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα. Το αχλάδι έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά στην ανακούφιση του πόνου που προκαλείται από τη φλεγμονή.

Θρεπτικά στοιχεία

Μέσες τιμές ανά 100 g*

θερμιδική αξία  54,0 kcal

πρωτεΐνες  0,4 g

υδατάνθρακες  12,3 g

από τους οποίους σάκχαρα 11,0 g

λιπαρά  0,2 g

από τα οποία κορεσμένα  0,1 g

χοληστερόλη 0,0 mg

φυτικές ίνες 2,7 g

νάτριο  1,5 mg

βιταμίνη C  4,6 mg

β-καροτένιο  36,5 µg

βιταμίνη B9  8,5 µg

ασβέστιο  9,5 mg

μαγνήσιο  7,0 mg

σίδηρος  0,2 mg

* Μέσες τιμές σύμφωνα με το ΥΠΟΥΡΓΕΊΟ ΓΕΩΡΓΊΑΣ ΤΩΝ ΗΠΑ καιCIQUAL

Μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιακής νόσου

Τα αχλάδια αποτελούν μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, τόσο των λεγόμενων διαλυτών όσο και αδιάλυτων. 

Ο συνδυασμός αυτός σε ένα τρόφιμο μπορεί από μόνος του να αποτελέσει κάτι χρήσιμο για την πρόληψη του υψηλού σακχάρου, δηλαδή του διαβήτη τύπου ΙΙ.

Εκτός όμως από αυτό το χαρακτηριστικό, τα αχλάδια περιέχουν και σημαντικά ποσά από κάποιες ουσίες που λέγονται φλαβονόλες, με κυριότερες από αυτές την ισορχαμνετίνη, την κερκετίνη και την καεμφερόλη, όπως και επικατεχίνες.

Οι ουσίες αυτές φαίνεται ότι μπορεί να αποτελέσουν μια επιπλέον ασπίδα προστασίας κατά του διαβήτη, καθώς σύμφωνα με τους επιστήμονες βελτιώνουν την ευαισθησία των ιστών μας στην ινσουλίνη.

Η βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη αποτελεί σημαντικό παράγοντα τόσο για την πρόληψη όσο και την αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, ιδιαιτέρως σε άτομα με παραπάνω βάρος και συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς.

Αχλαδια για Δίαιτα

Τα αχλάδια χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και νερό βοήθησαν τις γυναίκες να χορτάσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και παράλληλα να μειώσουν την συνολική ημερήσια πρόσληψη των θερμίδων τους.

Μπορείτε να φάτε ένα αχλάδι μαζί με τη φλούδα τους, πριν από κάθε γεύμα σας. Κάτι τέτοιο μπορεί να σας βοηθήσει να φάτε λιγότερο φαγητό όταν θα καθίσετε στο τραπέζι κι έτσι δεν κινδυνεύετε από υπερκατανάλωση τροφής. Μπορείτε επίσης να τα καταναλώσετε πριν βγείτε έξω, αν πρόκειται να δειπνήσετε σε ένα εστιατόριο, γιατί με τον τρόπο αυτό δεν θα πεινάτε και έτσι δεν θα μπείτε στον πειρασμό να φάτε πολύ φαγητό και να φορτώσετε τον οργανισμό σας ενδεχομένως με ανθυγιεινές θερμίδες.

Καταναλώστε  ένα αχλάδι πριν από την γυμναστική σας, ιδιαίτερα αν θέλετε να χτίσετε μύες και να αυξήσετε την αντοχή σας. Τα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες που είναι απαραίτητοι για το σώμα κατά τη διάρκεια προπόνησης μεγάλης έντασης. Οποιοδήποτε είδος υδατανθράκων είναι κατάλληλο, όμως τα φρούτα όπως τα μήλα και τα αχλάδια είναι λιγότερο εθιστικά και περισσότερο υγιεινά από άλλες τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες.

Πώς τα διαλέγουμε

Όταν διαλέγουμε αχλάδια, πρέπει να προσέχουμε ο φλοιός τους να είναι ομοιόμορφος, συμπαγής και να έχει σωστό και ζωηρό χρώμα (ανάλογα με την ποικιλία) και επίσης να μην έχει χτυπήματα και τρύπες. Τα αχλάδια θα πρέπει να έχουν επίσης τη χαρακτηριστική μυρωδιά τους και να μην είναι άγουρα. Σε περίπτωση που έχουν σκούρες κηλίδες, να ξέρετε ότι, όταν δεν είναι βαθιές, δεν επηρεάζουν την ποιότητά τους. Μην ξεχνάτε, άλλωστε, ότι τα «τέλεια» φρούτα μαρτυρούν χρήση χημικών.

Συντήρηση

Το ιδανικό είναι να τα αφήσετε πρώτα να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου και μετά να τα βάλετε στο ψυγείο, δίχως να τα πλύνετε. Θα αντέξουν τουλάχιστον μία εβδομάδα. Ο γενικός κανόνας είναι πως η δροσιά επιβραδύνει την ωρίμασή τους και η ζέστη την επιταχύνει.

Στην κουζίνα

Τα αχλάδια, εκτός από φρέσκα, μπορούμε να τα καταναλώσουμε μαγειρεμένα. Ψητά δένουν ωραία με τα αμύγδαλα και τη σοκολάτα και αν τα περιχύσετε με καραμέλα ή κανέλα, η γεύση τους θα απογειωθεί. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στη ζαχαροπλαστική (σε τάρτες, κέικ). Εναλλακτικά, μπορείτε να τα κάνετε κομπόστα ή μαρμελάδα.  more: http://medlabgr.blogspot.com/2015/08/pears.html#ixzz3jGIHbPYq

***  Δημιουργήθηκαν οπιοειδή από μεταλλαγμένη μαγιά

-  Επιστήμονες στις ΗΠΑ τροποποίησαν γενετικά τη μαγιά (ζυμομύκητα) της αρτοποιίας και κατάφεραν να παράγουν οπιοειδή.
-  Μία διαδικασία που κανονικά, όταν χρησιμοποιείται το φυτό του οπίου, χρειάζεται τουλάχιστον…   ένα έτος για να ολοκληρωθεί, κατέστη εφικτό να επιτευχθεί μέσα σε μόνο τρεις έως πέντε μέρες, χάρη στη βοήθεια του κατάλληλα μεταλλαγμένου μύκητα, που βιοσυνθέτει τις δραστικές ουσίες των οπιούχων αναλγητικών φαρμάκων.
Εδώ και χιλιάδες χρόνια οι άνθρωποι αξιοποιούν τους ζυμομύκητες για να φτιάξουν κρασί, μπίρα και ψωμί. Οι Αμερικανοί ερευνητές μετάλλαξαν τους εν λόγω μικροοργανισμούς, ώστε να παράγουν και οπιοειδή. Ανοίγει έτσι ο δρόμος για την ταχύτερη παραγωγή αναλγητικών και άλλων φαρμάκων στο μέλλον.
-   Οι ερευνητές της Σχολής Μηχανικής του Πανεπιστημίου Στάνφορντ της Καλιφόρνια, με επικεφαλής την αναπληρώτρια καθηγήτρια βιολογικής μηχανικής Κριστίνα Σμόλκε, η οποία έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Science», δήλωσαν ότι «πρόκειται μόνο για την αρχή. Οι τεχνικές που αναπτύξαμε για τα οπιοειδή, μπορούν να προσαρμοσθούν, έτσι ώστε να παραχθούν πολλές ουσίες φυτικής προέλευσης, κατά του καρκίνου, των λοιμωδών νόσων και των χρονίων παθήσεων όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και η αρθρίτιδα».
Πολλά φάρμακα προέρχονται από φυτά, τα οποία αρχικά οι άνθρωποι μασούσαν ή έβραζαν για να πιούν το εκχύλισμά τους, ενώ αργότερα οι δραστικές ουσίες τους αποτέλεσαν το βασικό συστατικό των χαπιών. Η νέα μέθοδος που αξιοποιεί τη βιοτεχνολογία, βασίζεται στην προσθήκη 23 γονιδίων, προκειμένου να εισάγει μεταλλαγμένο DNA στα κύτταρα του ζυμομύκητα, ώστε αυτά να αναπρογραμματισθούν και να παράγουν «κατά παραγγελία» τις επιθυμητές θεραπευτικές ουσίες.
Τα πρόσθετα γονίδια, που προέρχονται από άλλα φυτά, βακτήρια, ακόμη και αρουραίους, επιτρέπουν πλέον στα κύτταρα της μαγιάς να δημιουργούν όλα τα αναγκαία ένζυμα, χάρη στα οποία ο μύκητας μετατρέπει τα σάκχαρα σε οπιοειδή (υδροκωδόνη, θηβαϊνη), ουσίες που απενεργοποιούν τους υποδοχείς του πόνου στον εγκέφαλο.
Η διαδικασία πάντως πρέπει να γίνει πολύ πιο αποδοτική, επειδή προς το παρόν χρειάζεται μια τεράστια ποσότητα μεταλλαγμένης μαγιάς για να παραχθεί μια μόνο δόση αναλγητικού. Θα χρειασθεί συνεπώς χρόνος, εωσότου η νέα τεχνική «μεταφρασθεί» σε πρακτικές εμπορικές εφαρμογές. Επίσης, η νέα ανακοίνωση αναζωπυρώνει της ανησυχίες μήπως στο μέλλον η παραγωγή οπιοειδών γίνει υπερβολικά εύκολη και ανεξέλεγκτη από τις αρμόδιες Αρχές, οπότε θα υπάρξει κατάχρησή τους ως ναρκωτικών.
Από την άλλη, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περίπου 5,5 δισεκατομμύρια άνθρωποι έχουν μικρή ή καθόλου πρόσβαση σε ισχυρά φάρμακα κατά του πόνου, καθώς οι καλλιέργειες της παπαρούνας, του οπίου για ιατρικούς σκοπούς (και όχι για παραγωγή ναρκωτικών), είναι σχετικά περιορισμένη. Συνεπώς υπάρχει δεδομένη ζήτηση και ανάγκη για νέες μεθόδους παραγωγής οπιούχων φαρμάκων.
Όπως είπε η Σμόλκε, «η βιοτεχνολογική παραγωγή οπιούχων ουσιών μπορεί να μειώσει το κόστος τους και, με τους κατάλληλους ελέγχους κατά των πιθανών καταχρήσεων, οι βιοαντιδραστήρες παραγωγής μπορούν να εγκατασταθούν εκεί ακριβώς που είναι πιο αναγκαίοι».
Το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ κατέχει τις πατέντες της νέας τεχνολογίας, ενώ η Σμόλκε και οι συνεργάτες της δημιούργησαν μια νέα εταιρεία για την εμπορική αξιοποίησή της.
Πηγή: ΑΠΕ/ΜΠΕ
***  10 τρόφιμα που εκτοξεύουν την ερωτική ζωή

-  Εάν νοιώθετε πως η αγκαλιά του Μορφέα είναι προτιμότερη από αυτή του αγαπημένου σας, τότε η σεξουαλική σας επιθυμία ίσως να έχει πέσει για ύπνο και να χρειάζεται λίγο σπρώξιμο. Με το "σπρώξιμο" εννοώ να "σπρώξτε" μερικά από τα ακόλουθα τρόφιμα στο καθημερινό σας πιάτο ώστε να ξανά νιώσετε τη χαμένη σας λίμπιντο.
1. Σύκα. Θεωρούνται από πόλους σπουδαία διεγερτικά άμεσα συνδεδεμένα με τη γονιμότητα καθώς αυξάνουν την έκκριση των φερορμονών , σύμφωνα με την ιατρική. Δοκιμάστε να φάτε έως 5 σύκα πριν το ερωτικό παιχνίδι, και θα γίνουν σίγουρα τα αγαπημένα σας φρούτα.
2. Σαφράν. Μπορεί να είναι ακριβό αλλά αξίζει τα λεφτά του. Σύμφωνα με επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Guelph το σαφράν έχει τη δυνατότητα να αυξάνει τις σεξουαλικές αποδόσεις. Η χρήση του είναι πολύ απλή σύμφωνα με την εταιρία Glassman, η οποία συμβουλεύει αφήσετε τις ίνες σε ζεστό νερό για 15 λεπτά, μετά να προσθέσετε οποιοδήποτε σιτηρά όπως ρύζι, κινόα ή κριθάρι- ή να το χρησιμοποιήσετε σε μια σούπα ή ένα ζωμό.
3. Μαύρη σοκολάτα. Πέραν από λιχουδιά η μαύρη σοκολάτα είναι και μια τροφή γεμάτη αντιοξειδωτικά η οποία αποτελεί μια άμεση λύση για να ξαναγεμίσετε τις μπαταρίες σας. Τα αντιοξειδωτικά έχουν συνδεθεί με τη μείωση των σημαδιών της γήρανσης μειώνοντας τον κίνδυνο και για καρκίνο του τραχήλου της μήτρας στις γυναίκες.
4. Καρύδια. Είναι τραγανά, είναι νόστιμα και περιέχουν σελήνιο, ένα θρεπτικό συστατικό που σύμφωνα με μελέτες έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου του προστάτη στους άνδρες. Στις γυναίκες το σελήνιο διεγείρει την παραγωγή των υγειών ωαρίων.
5. Στρείδια. Αυτά τα απολαυστικά θαλασσινά είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, ουσία η οποία είναι γνωστή για την αύξηση της λίμπιντο, καθώς και για την παραγωγή σπέρματος. Για τους άνδρες που προσπαθούν να αποκτήσουν παιδιά, αυτό το πολύ γνωστό αφροδισιακό είναι ένας πολύ καλός τρόπος να ανέβει η διάθεση και να αυξήσει τις πιθανότητες για γονιμοποίηση.
6. Σέλερι. Μπορεί να μην δείχνει ότι κάνει πολλά, αλλά το συγκεκριμένο λαχανικό μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική επιθυμία της γυναίκας. Τρώγοντας σέλερι τακτικά εσείς και ο σύντροφός σας μπορείτε να διατηρήσετε τη διάθεσή σας σε ικανοποιητικά επίπεδα.
7. Ακτινίδια. Η βιταμίνη C πέραν των πολλών ιδιοτήτων της βοηθάει στην αύξηση τόσο της λίμπιντο όσο και της γονιμότητας. Τα ακτινίδια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και είναι εύκολο να τα αποκτήσεις.
8. Σπανάκι. Τα λαχανικά όπως το σπανάκι περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της γονιμότητας αλλά και στην ενίσχυση της λίμπιντό σας .
9. Φράουλες. Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην γνωρίζει ότι οι φράουλες είναι αφροδισιακές. Βοηθούν στην αύξηση της σεξουαλικής ορμής στους άνδρες και στις γυναίκες. Όταν συμπληρώνονται με μαύρη σοκολάτα, γίνεται ένα υπέροχο κάλεσμα – λιχουδιά για εσάς και το σύντροφό σας. Οι φράουλες όχι μόνο ανεβάζουν την λίμπιντο αλλά κρατούν τη διάθεση σε ευχάριστα επίπεδα.
10. Αβοκάντο. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη και φολικό οξύ και προστατεύει την καρδιαγγειακή υγεία ρίχνοντας την αρτηριακή πίεση.  Επιπλέον οι βιταμίνες καθώς και άλλες ουσίες που περιέχει δημιουργούν στον οργανισμό μας νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την διαμόρφωση της ψυχολογικής μας διάθεσης και κατά συνέπεια για την αύξηση της σεξουαλικής μας επιθυμίας.

***   ΤΑ "ΦΙΔΑΚΙΑ" ΜΑΣ ΑΠΕΙΛΟΥΝ! Δείτε ποιο μεγάλο κίνδυνο κρύβουν για την υγεία μας - Διαδώστε το, για να σωθούν κι άλλοι 
Το “φιδάκι” για τα κουνούπια παρασκευάζεται από μία αποξηραμένη σκόνη πύρεθρου, το οποίο είναι ένα φυσικό υλικό σε μορφή σκόνης, που προέρχεται από ένα είδος χρυσάνθεμου. Αν και θεωρείται γενικά ασφαλές, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως πονοκέφαλο, ναυτία, έμετο, ερεθισμό στο δέρμα ή τα μάτια και φλεγμονή. Σε περίπτωσης κατάποσης, μπορεί να προκαλέσει μούδιασμα της γλώσσας και των χειλιών, σπασμούς, μυική μαρμαρυγή, αναπνευστικά προβλήματα, ακόμη και θάνατο.
Αυτό που ακόμα λιγότεροι άνθρωποι γνωρίζουν, είναι μια μελέτη που έγινε πριν μερικά χρόνια στην Μαλαισία και η οποία έδειξε ότι ο καπνός από την καύση μίας τέτοιας σπείρας, είναι πολύ επικίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ζημιά που προκαλείται στους πνεύμονες από ένα πηνίο κουνουπιών είναι ισοδύναμη με την ζημία που γίνεται από 100 τσιγάρα.
Η καύση τους σε κλειστούς χώρους είναι ένας συνηθισμένος τρόπος για την αντιμετώπιση των κουνουπιών στα σπίτια σε χώρες της Ασίας, της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής. Ωστόσο, ο καπνός που εκπέμπεται από αυτές τις σπείρες μπορεί να περιέχει ρύπους που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας.
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καπνός από ένα αντικουνουπικό “φιδάκι” περιέχει σημαντικές ποσότητες πτητικών οργανικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων κάποιων καρκινογόνων ουσιών. Οι ειδικοί υπολογίζουν ότι από την καύση ενός και μόνο τέτοιου πηνίου παράγεται η ίδια ποσότητα σωματιδιακής ύλης, όπως η καύση 75-137 τσιγάρων.
Η ποσότητα της φορμαλδεΰδης (ένα επικίνδυνο καρκινογόνο, που επηρεάζει πολλές διεργασίες μέσα στο σώμα) που εκπέμπεται από ένα “φιδάκι” για κουνούπια βρέθηκε ότι είναι το ίδιο υψηλή όσο εκείνη που εκπέμπεται από την καύση 51 τσιγάρων.
Ως εκ τούτου, είναι προφανές ότι ο καπνός από τα “φιδάκια” για τα κουνούπια δημιουργεί οξείς και χρόνιους κινδύνους για την υγεία, τόσο από την βραχυπρόθεσμη, όσο και από την μακροχρόνια χρήση.iatropedia 

***  Έξυπνοι κανόνες διατροφής που μαθαίνουν από μικρές οι Γαλλίδες

-  Τις βλέπεις να περπατούν στους δρόμους του Παρισιού και τις ζηλεύεις που είναι τόσο αδύνατες και κομψές; Θα ήθελες και εσύ να έχεις το σώμα τους; Τώρα μπορείς! Εμείς ανακαλύψαμε το λόγο που είναι τόσο αδύνατες και σας τους παρουσιάζουμε παρακάτω:
1. Nα τρως (αλλά προς θεού όχι όλη τη μέρα)
Τρία γεύματα τη μέρα και ένα σνακ μετά το σχολείο ή τη δουλειά – οι Γαλλίδες δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση στα κρουασάν, στα φρούτα και στον πουρέ μήλου (applesauce).
2. Μην τσιγκουνεύεσαι στις μερίδες
Άμα καταναλώνεις μόνο τρία γεύματα τη μέρα δεν χρειάζεται να στερηθείς και πολλά την ώρα του φαγητού. Ένα τυπικό μεσημεριανό γεύμα είναι κάπως έτσι: Ορεκτικό: Σαλάτα Κυρίως πιάτο: Ψητό κοτόπουλο με πράσινα φασόλια ή ψητά λαχανικάΣυνοδευτικό: Γιαούρτι βανίλιαΕπιδόρπιο: Μήλο και φέτες πορτοκαλιού
3. Μόνο νερό
Οι Γαλλίδες δεν πίνουν τις θερμίδες τους. Το φαγητό τους το συνοδεύουν μόνο με νερό (είτε επιτραπέζιο είτε ανθρακούχο). Το βράδυ στο μπαρ θα πιουν ένα με δυο ποτήρια κόκκινο ή λευκό κρασί.
4. Το βράδυ τρώμε μόνο κάτι ελαφρύ
Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό. Για βραδινό, επιλέγουν κάτι αρκετά ελαφρύ όπως: σαλάτα, ομελέτα ή μακαρονάδα (χωρίς τυρί) για κυρίως και φρούτα ή γιαούρτι για επιδόρπιο.
5. Τρώμε πάντα καθιστοί
Σπάνια θα δεις Γαλλίδες να τρώνε ενώ περπατάνε. Στα περισσότερα αμάξια, δεν υπάρχει καν θέση για τα ποτήρια. Επίσης, θεωρείται ανεπίτρεπτο να τρως μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή
6. Όταν νιώσεις χορτάτη, σταμάτα
Σε αυτό βοηθάει το να τρώνε καθιστές. Δεν στερούνται τίποτα, αλλά δεν κάνουν και υπερβολές.
7. Τα βραδινά τσιμπολογήματα απαγορεύονται
Η κουζίνα κλείνει στην κυριολεξία μετά το βραδινό.
***  ΠΡΟΣΟΧΗ: Πρέπει πάντα να πηγαίνετε τουαλέτα μετά το σεξ

-  Σύμφωνα με τους επιστήμονες και οι άνδρες και οι γυναίκες πρέπει να ουρούν μετά τη σεξουαλική επαφή.
Ένα ποτήρι νερό πριν το σεξ όχι μόνο παρέχει πολύτιμη ενυδάτωση αλλά παράλληλα εξασφαλίζει επαρκή ροή ούρων μετά την επαφή. Στην ουροδόχο κύστη είναι πιθανό να αναπτυχθούν βακτήρια τα οποία προκαλούν ουρολοίμωξη και με τη σεξουαλική δραστηριότητα, μπορεί τα βακτήρια αυτά να εισχωρήσουν βαθύτερα στην ουρήθρα.
Μία επίσκεψη λοιπόν στην τουαλέτα σας αμέσως μετά τη σεξουαλική επαφή απομακρύνει τα βακτήρια από την ουροποιητική οδό, μειώνει τον κίνδυνο ουρολοίμωξης και είναι απαραίτητη κυρίως για τις γυναίκες που είναι πιο επιρρεπείς στην ουρολοίμωξη.

*** Αυτά είναι τα επαγγέλματα που μειώνουν τις πιθανότητες εγκυμοσύνης


-  Νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Occupational and Environmental Medicine, ισχυρίζεται πως υπάρχουν ορισμένα επαγγέματα, τα οποια λειτουργούν ανασταλτικά στην επίτευξη μιας εγκυμοσύνης για τη γυναίκα.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, το Πανεπιστήμιο Brigham and Women's της Βοστώνης και το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν σε 1.739 εργαζόμενες γυναίκες.
Στόχος της έρευνας ήταν να διαπιστώσουν εάν ορισμένα εγγενή χαρακτηριστικά της εργασίας συνδέονται με τις μειωμένες πιθανότητες εγκυμοσύνης.
Τα στοιχεία στα οποία βασίστηκε η μελέτη προέρχονταν από την εκτενή Μελέτη για την Υγεία των Νοσοκόμων (Nurse's Health Study). Επί τέσσερα χρόνια, οι γυναίκες κατέγραφαν αναλυτικά το εργασιακό τους πρόγραμμα, καθώς και τα επίπεδα σωματικής καταπόνησης που περιελάμβανε η δουλειά τους, όπως το πόσο συχνά σήκωναν βαριά αντικείμενα. Κατέγραψαν επίσης εάν στα τέσσερα αυτά χρόνια κατάφεραν να κάνουν παιδί.
Μέσα στον πρώτο χρόνο, δεν είχε επιτευχθεί εγκυμοσύνη για το 16% των γυναικών του δείγματος. Μετά την ολοκλήρωση 24 μηνών, το 5% των γυναικών ακόμη προσπαθούσε να κάνει παιδί.
Όταν οι ερευνητές μελέτησαν αντιπαραβολικά τα ποσοστά αυτά με τις ώρες εργασίας κάθε γυναίκας, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που εργάζονταν 21-40 ώρες την εβδομάδα δυσκολεύτηκαν λιγότερο να συλλάβουν σε σύγκριση με τις γυναίκες που εργάζονταν περισσότερες από 40 ώρες την εβδομάδα.
Παράλληλα, για τις γυναίκες που σήκωναν ή μετακινούσαν συχνότερα βαριά αντικείμενα εν ώρα εργασίας η σύλληψη φάνηκε να καθυστερεί κατά 50% σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν καταπονούνταν τόσο πολύ σωματικά.
Να σημειωθεί πως οι πιθανότητες σύλληψης φάνηκε να είναι ακόμη λιγότερες για τις υπέρβαρες και τις παχύσαρκες γυναίκες.
Σύμφωνα με το onmed.gr, τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η βαριά εργασία, σε επίπεδο σωματικής καταπόνησης και ωρών εργασίας, επηρεάζει αρνητικά την ικανότητα της γυναίκας να συλλάβει, σημειώνουν οι ερευνητές.
***  Χολή: Τα 6 σημάδια που δείχνουν ότι έχετε πάθηση

-  Οι παθήσεις της χοληδόχου κύστης εκδηλώνονται με τα εξής:
1. Πόνος: Σε περίπτωση διαταραχής της λειτουργίας της χοληδόχου κύστης, ο πόνος εκδηλώνεται κεντρικά και προς τα πάνω και δεξιά στην κοιλιακή χώρα. Μπορεί να είναι ήπιος και περιοδικός ή αρκετά ισχυρός και επίμονος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο πόνος ακτινοβολεί σε άλλα σημεία του σώματος, όπως η μέση και το στήθος.
2. Ναυτία ή τάση προς έμετο: Μόνο οι χρόνιες παθήσεις της χοληδόχου κύστης συνοδεύονται από διαταραχές του πεπτικού, όπως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, αέρια, ναυτία και τάση προς έμετο.
3. Πυρετός και ρίγη: Ένας ξαφνικός πυρετός συνήθως παραπέμπει σε λοίμωξη. Η λοίμωξη μπορεί να εντοπίζεται στη χοληδόχο κύστη και πρέπει να αντιμετωπίζεται άμεσα, πριν επιδεινωθεί και εξαπλωθεί σε άλλα σημεία του σώματος.
4. Χρόνια διάρροια: Η επίσκεψη στην τουαλέτα περισσότερες από τέσσερις φορές την ημέρα για διάστημα τουλάχιστον τριών μηνών αποτελεί σύνηθες σύμπτωμα των παθήσεων της χοληδόχου κύστης.
5. Ίκτερος: Ίκτερος ονομάζεται η αλλοίωση της απόχρωσης, το κιτρίνισμα συγκεκριμένα, του δέρματος και των νυχιών. Ο ίκτερος είναι συχνά ένδειξη απόφραξης ή πέτρας στη χοληδόχο κύστη.
6. Αλλοίωση στα ούρα ή τα κόπρανα: Τα κόπρανα μπορεί να είναι πιο ανοιχτόχρωμα και τα ούρα να είναι πιο σκούρα. Τα συμπτώματα αυτά δείχνουν συνήθως απόφραξη στη χοληδόχο κύστη.
Εάν έχετε παρατηρήσει ανησυχητικές αλλαγές που δεν υποχωρούν, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

***  Απολυμάνετε τα σφουγγάρια με τα οποια πλένεστε


- Η καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά. Τα σφουγγάρια που χρησιμοποιούμε όταν κάνουμε ντους, χρειάζονται να απολυμαίνονται καθώς «κρατούν» στο εσωτερικό τους μικρόβια και εξωτερικές βρομιές .
Αυτός, λοιπόν είναι ο απλός τρόπος απολύμανσης.
- Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι λευκό ξύδι
- Περιμένουμε να ζεσταθεί το νερό, αλλά όχι να βράζει. Περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να αχνίζει
- Βάζουμε μέσα τα πλαστικά σφουγγαράκια
- Κλείνουμε το καπάκι
- Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε την κλειστή κατσαρόλα στο μάτι για μισή με μία ώρα
Στη συνεχεία βγάζετε τα σφουγγάρια να στεγνώσουν και είναι έτοιμα για χρήση!
***  Αχινός στο δέρμα σας: Πώς θα αφαιρέσετε τα αγκάθια

-  Πρώτο και κύριο βήμα είναι να ρίξετε στο σημείο που είναι το αγκάθι του αχινού άφθονο καθαρό νερό ώστε να απομακρύνετε άμμο ή άλλα υπολείμματα που έχουν τυχόν προσκολληθεί στο δέρμα.
Στη συνέχεια με ένα τσιμπιδάκι, το οποίο έχετε πρώτα απολυμάνει με οινόπνευμα ή αντιμικροβιακό υγρό και φωτιά, πιάστε προσεκτικά το άκρο από το αγκάθι και τραβήξτε απαλά, προσέχοντας να μην σπάσει και μείνει το υπόλοιπο αγκάθι μέσα στο δέρμα.
Ένα κάλο κόλπο που μπορείτε να κάνετε εάν το τμήμα του αγκαθιού που προεξέχει είναι πολύ μικρό, λιώστε κερί και να ρίξτε επάνω στο δέρμα μερικές σταγόνες. Όταν παγώσει το κερί, θα «παγιδεύσει» το αγκάθι και θα μπορέσετε να το αφαιρέσετε πιο εύκολα.
Αφού αφαιρέσετε τα αγκάθια του αχινού, καθαρίστε την περιοχή με νερό και σαπούνι.
Προσοχή, μην κλείσετε την πληγή με επίδεσμο, καθώς αν έχουν μείνει μέσα στο δέρμα μικρά τμήματα από τα αγκάθια δεν θα μπορούν στη συνέχεια να αφαιρεθούν.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας σε περίπτωση που εκδηλωθούν σημάδια λοίμωξης, όπως κοκκίνισμα, πύον, πρήξιμο ή τοπική άνοδος της θερμοκρασίας.

*** Κρεατοφαγία: Από τις μεγαλύτερες απειλές για τον άνθρωπο και τον πλανήτη -  Οι επιστήμονες του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Φλόριντα θεωρούν την κρεατοφαγία ως μία από τις μεγαλύτερες απειλές της χλωρίδας και της πανίδας του πλανήτη.
-  Ο επικεφαλής της έρευνας Μπράιαν Ματσόβινα και οι συνεργάτες του εξέτασαν τις χώρες που είναι πιο πιθανό να επεκταθεί η βιομηχανική εκτροφή ζώων, με δεδομένα από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας και με άλλες έρευνες από το 1985 έως το 2013. Οι χώρες λοιπόν που θα βιώσουν τη μεγαλύτερη αλλαγή στην χρήση γης είναι 15 χώρες με τη μεγαλύτερη βιοποικιλότητα, οι οποίες φιλοξενούν τον μεγαλύτερο αριθμό ειδών, σύμφωνα με τον επικεφαλή.
Ο Μπράιαν Ματσόβινα είπε χαρακτηριστικά ότι «μέχρι το 2050, δεδομένων των σημερινών τάσεων, οι χώρες αυτές είναι πιθανό να αυξήσουν τα εδάφη που χρησιμοποιούνται για τη ζωική παραγωγή κατά 30 έως 50 τοις εκατό, δηλαδή περίπου 3.000.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Πάρα πολλά είδη θα χαθούν».
-  Η λύση των ειδικούς για την απώλεια της βιοποικιλότητας είναι ο περιορισμός της κατανάλωσης κρέατος στο 10 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων και τη μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.

***  Ποιο φρούτο συμβάλει στην καταπολέμηση της αϋπνίας;-   Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η κατακόρυφη αύξηση του άγχους και οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητάς μας έχει σαν αποτέλεσμα να στριφογυρνάμε στο κρεβάτι το βράδυ και να μην μπορούμε να κλείσουμε μάτι από τις σκέψεις, τους υπολογισμούς και τις αγωνίες.
Οι περισσότεροι στρέφονται στη λήψη φαρμάκων για να αντιμετωπίσουν τις αϋπνίες.
Ωστόσο, σύμμαχος στην προσπάθεια αυτή είναι και η φύση.
Ένα φρούτο, το κεράσι μπορεί να αποδειχθεί το ίδιο αποτελεσματικό με τα φάρμακα. Μάλιστα, τα κεράσια, είναι ίσως το πιο ισχυρό αντίδοτο της φύσης στην αϋπνία.
Έρευνα του 2010 απέδειξε ότι ένα ποτήρι χυμός κερασιού (χωρίς ζάχαρη) το πρωί και άλλο ένα το βράδυ, συμβάλουν σημαντικά στην καταπολέμησης των διαταραχών ύπνου!
«Τα κεράσια Montmorency περιέχουν υψηλά επίπεδα μελατονίνης, της ορμόνης, δηλαδή, που παράγεται από τον εγκέφαλο και βοηθά τον οργανισμό μας να γνωρίζει πότε είναι η ώρα να κοιμηθεί και πότε να ξυπνήσει», λέει χαρακτηριστικά ο Φίλιπ Γουϊκς, ο οποίος είναι ειδικός στα βιολογικά φάρμακα.
Ερευνητές της Σχολής Επιστημών Ζωής του Πανεπιστημίου Northumbria στο Newcastle, αποκάλυψαν άλλωστε –μόλις πέρυσι- ότι τα κόκκινα κεράσια Montmorency αυξάνουν τα επίπεδα της μελατονίνης στο σώμα, ρυθμίζοντας έτσι με φυσικό τρόπο το βιολογικό ρολόι του ανθρώπινου σώματος.
Εθελοντές που έλαβαν μέρος στην έρευνα κατανάλωσαν 30ml χυμό κερασιού δύο φορές την ημέρα για μία ολόκληρη εβδομάδα ενώ σε άλλους χορηγήθηκε ένα φάρμακο placebo (εικονικό φάρμακο) κατά της αϋπνίας. Ειδικά σχεδιασμένοι αισθητήρες παρακολουθούσαν τον κύκλο ύπνου – εγρήγορσης των εθελοντών και έτσι συντάχθηκε ένα ημερολόγιο ύπνου για τον καθένα χωριστά.
Εκείνοι που είχαν πιεί τον χυμό κεράσι, σημείωσαν εν τέλει αύξηση στον χρόνο του ύπνου τους τουλάχιστον κατά 25 λεπτά ενώ βελτίωσαν κατά 6% την ποιότητα του ύπνου τους. Όλα αυτά σε επτά μόλις ημέρες.

***  Ελαιόλαδο: Οι 15 ευεργετικές ιδιότητές του
-  Προϊόν υγιεινής διατροφής με πολλές και θετικές επιδράσεις στον οργανισμό είναι το αγνό ελαιόλαδο, λόγω της περιεκτικότητας του σε μονοακόρεστα λιπαρά συμβάλει στη καλή υγεία του ανθρώπου.
~   Οι ιδιότητες του είναι οι έξης:
- πρόληψη εμφράγματος
- έχει αντιγηραντική δράση συμβάλλοντας στη μακροζωία
- παίζει πρωταρχικό ρόλο στην ανάπτυξη του κεντρικού, νευρικού συστήματος
- διευκολύνει την πέψη των λιπών
- περιέχει βιταμίνες Ε και Α που δρούν αντιοξειδωτικά
- είναι πιο εύπεπτο σε σύγκριση με άλλα λάδια
- παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών
- ελαττώνει την πίεση
Ακόμη
- ομαλοποιεί τη δράση της ινσουλίνης βελτιώνοντας το σάκχαρο των διαβητικών
- είναι το λιγότερο τοξικό από όλα τα λάδια στο τηγάνισμα
- εμποδίζει τη δημιουργία θρομβώσεων στις καρδιακές αρτηρίες
- μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης
- αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλης
- εμποδίζει τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι
- βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου

 ***  Τροφές με αντικαρκινική δράση - Υπάρχουν πολλές πολύ θρεπτικές τροφές. Πολλές από αυτές τις τροφές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά είναι «δωρητές ηλεκτρονίων» και οι ελεύθερες ρίζες είναι «ληστές ηλεκτρονίων» που παίρνουν ηλεκτρόνια από μια κυτταρική μεμβράνη ή από το DNA και αποσταθεροποιούν αυτόν τον ιστό. Αυτό θα μπορούσε να είναι η αρχή του καρκίνου. Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μια νέα τεχνική για τη μέτρηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας των τροφών που ονομάζεται ORAC (Oxygen Radical Antioxidant Capacity). Βασικά οι τροφές που είναι πλούσιες σε χρώμα είναι συνήθως πλούσιες σε αντιοξειδωτικά.
Ας εξετάσουμε τις κατηγορίες αντικαρκινικών τροφών.

 1. Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικά συστατικά, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι καλύτερες κατηγορίες λαχανικών περιλαμβάνουν:
Γεμάτα χρώματα λαχανικά: Παντζάρια, σπανάκι, καρότα, ντομάτες, κολοκύθια και πολλά άλλα. Όσο βαθύτερο είναι το χρώμα, τόσο περισσότερα τα «φυτοχημικά». Σε αυτές τις χρωστικές βρίσκονται 20.000 βιοφλαβονοειδή και 800 καροτενοειδή, που παρέχουν εκπληκτική αντιοξειδωτική προστασία και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, για να καταστρέψουν τα καρκινικά κύτταρα.

Οικογένεια λάχανου: Λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών. Σε αυτά τα λαχανικά βρίσκεται μια σειρά αντικαρκινικών, αποτοξινωτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της ινδόλης-3-καρμπινόλης και της σουλφοραφάνης.

Οικογένεια allium. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο περιέχουν βιοφλαβονοειδή όπως την κουερσετίνη, που μπορούν να επαναφέρουν ένα καρκινικό κύτταρο σε ένα υγιές κύτταρο. Άλλα συστατικά αυτής οικογένειας αντικαρκινικών λαχανικών περιλαμβάνουν allicin, S-allylcysteine και σελήνιο. 2. Λιπαρά ψάρια

Ο σολομός, ο μπακαλιάρος, το σκουμπρί, και η σαρδέλα περιέχουν αντικαρκινικά λίπη, που ελαττώνουν την εξάπλωση του καρκίνου, διεγείρουν τις ανοσοποιητικές λειτουργίες και περιέχουν ιχνοστοιχεία από τη θάλασσα που δεν βρίσκονται συχνά σε τροφές από τα εδάφη μας που είναι άδεια από μέταλλα. Λόγω του περιεχομένου σε υδράργυρο αποφύγετε τον ξιφία και τον τόνο.
 3. Φύκια
Τα θαλάσσια χόρτα έχουν αποτελέσει τη βασική διατροφή των ανθρώπων που ζούσαν κοντά στον ωκεανό για πολλούς αιώνες. Μόνο πρόσφατα έχουμε απορρίψει τα φύκια ως τροφή. Τα φύκια είναι πλούσια σε αντιμικροβιακούς παράγοντες που εμποδίζουν τα παθογόνα να εισβάλλουν στο έντερό μας. Περιέχουν μια ειδική διαλυτή ίνα που μεταφέρει τα βλαβερά λίπη, τα οξειδωτικά, τα κατάλοιπα ορμονών και άλλες τοξίνες έξω από το έντερο. Είναι επίσης η καλύτερη πηγή πολλών ιχνοστοιχείων που βρίσκονται στον ωκεανό και χρειάζονται να είναι στη διατροφή των ανθρώπων.
 4. Μούρα
Στα σμέουρα, στις φράουλες, στα κεράσια, στα blueberries και στα blackberries υπάρχει ένας ισχυρός αντικαρκινικός παράγοντας, το ελλαγικό οξύ, το οποίο κάνει τα καρκινικά κύτταρα να καταστρέφονται (απόπτωση).
 5. Γιαούρτι
Όταν το βακτήριο γαλακτοβάκιλλος προκαλεί ζύμωση στο σάκχαρο του γάλακτος, δημιουργείται μια ποικιλία υγιεινών υποπροϊόντων που τρέφουν το έντερο και το ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω του ότι το 80% του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στον γαστρεντερικό σωλήνα, το γιαούρτι μπορεί να ενισχύει τις άμυνες του σώματος κατά των μολύνσεων και του καρκίνου.
 6. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες και άλλα φυτοχημικά και είναι χρήσιμο στη μάχη κατά του καρκίνου. Ερευνητές στο NationalCancerInstitute στην Ιαπωνία και στην Κίνα έχουν βρει πολυάριθμους μηχανισμούς που εξηγούν γιατί το πράσινο τσάι μπορεί να προλάβει και ακόμα να αντιστρέψει μερικές μορφές καρκίνου.
 7. Υγιεινά μπαχαρικά
Η μουστάρδα, το κάρρυ, οι καυτερές πιπεριές, η κανέλλα, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, η πιπερόρριζα (ginger), το φασκόμηλο, το δενδρολίβανο, το θυμάρι και άλλα μπαχαρικά μπορούν να αντικαταστήσουν το αλάτι και τη ζάχαρη. Αυτά τα μπαχαρικά προσθέτουν γεύση και θεραπευτικά αντικαρκινικά και ενισχυτικά του ανοσοποιητικού συστήματος συστατικά.  Μάριος Δημόπουλος
Διατροφολόγος-Συγγραφέας

Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition

Μέλος του American Association of Drugless Practitioners

email: dimopmar@otenet.gr

*** Τροφές που αυξάνουν την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα σας
-  Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που παράγεται από το δέρμα ή άλλα σημεία του σώματος και παρέχει την ελαστικότητα και λειότητα του δέρματος, συμβάλλοντας στη διατήρηση της τονικότητας και στην πρόληψη της χαλάρωσης του δέρματος. Με το πέρασμα της ηλικίας, η φυσική παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται, κάτι που συντελεί στις ρυτίδες και στον σχηματισμό γραμμών γύρω από το στόμα και τα μάτια καθώς και στο πρόσωπο και στον λαιμό. Αν και αυτό είναι ένα φυσιολογικό μέρος της διαδικασίας της γήρανσης, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να καθυστερήσετε αυτή τη διαδικασία και να διατηρήσετε το δέρμα σας υγιές.
-  Πολλά εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα υπόσχονται μαγικά αποτελέσματα για τη μείωση των ρυτίδων και την πρόληψη της χαλαρότητας του δέρματος. Τα προϊόντα όμως αυτά αν και συνήθως είναι αποτελεσματικά, είναι και ακριβά. Υπάρχει όμως μια οικονομικότερη λύση. Να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να παράγει ο ίδιος κολλαγόνο. Και αυτός ο οικονομικός τρόπος είναι καταναλώνοντας κάποιες συγκεκριμένες τροφές. Θα πρέπει να μάθετε για τα διατροφικά συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας, που θα σας βοηθήσουν να παράγεται κολλαγόνο με φυσικό τρόπο και να καθυστερήσετε τη διαδικασία της γήρανσης του δέρματος.

Τα blueberries (ένα είδος μούρων) περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν τις ίνες κολλαγόνου να συνδέονται μαζί με έναν τρόπο που βοηθά το σώμα σας να παράγει κολλαγόνο. Τα ξερά δαμάσκηνα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και με αυτό τον τρόπο προστατεύουν την καταστροφή του κολλαγόνου. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, η λαχανίδα και το σέσκουλο, είναι καλές πηγές βιταμίνης C και προβιταμίνης Α που ενθαρρύνουν το σώμα να παράγει περισσότερο κολλαγόνο. Τα καρότα και οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή ποσότητα βήτα καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα και επαναφέρει και αναγεννά το κατεστραμμένο κολλαγόνο. Το σκόρδο περιέχει θείο, το οποίο αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου στις αρθρώσεις και στο δέρμα. Το σκόρδο περιέχει και μερικά άλλα συστατικά (ταυρίνη και lipid acid), τα οποία υποστηρίζουν τις κατεστραμμένες ίνες κολλαγόνου. Το λάχανο, τα κρεμμύδια, το σέλινο, οι πράσινες και μαύρες ελιές, τα αγγούρια και το ψάρι είναι επίσης τροφές πλούσιες σε θείο. Τα αυγά είναι πλούσια σε αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τον σχηματισμό κολλαγόνου. Η πρωτεΐνη των αυγών είναι η πιο απορροφήσιμη από όλες τις άλλες πρωτεϊνικές τροφές.

Τα κόκκινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο δρα ως αντιοξειδωτικό και με αυτό τον τρόπο αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου. Προσπαθήστε να προσθέσετε κόκκινες πιπεριές, παντζάρια και φρέσκες ή βρασμένες ντομάτες στη διατροφή σας. Μια έρευνα από τον Dr. Ronald Watson στο πανεπιστήμιο της Αριζόνα έχει βρει ότι τα αντιοξειδωτικά των κόκκινων, κίτρινων και πορτοκαλί τροφών συγκεντρώνονται πάνω από το δέρμα δημιουργώντας έξτρα προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία. Ο Dr. Watson ανέφερε ότι «η επίδραση είναι τόσο ισχυρή ώστε η κατανάλωση έξι μερίδων από αυτές τις τροφές την ημέρα θα δημιουργήσει ένα φυσικό εμπόδιο στην ηλιακή ακτινοβολία ισοδύναμο με τα αντηλιακά προστασίας 4».

Τα φασόλια βοηθούν το σώμα σας να παράγουν υαλουρονικό οξύ. Προσπαθήστε να τρώτε καθημερινά τουλάχιστον δυο κουταλιές της σούπας φασόλια. Η γαλοπούλα περιέχει μια σημαντική για το δέρμα πρωτεΐνη, την καρνοσίνη, η οποία καθυστερεί μια διαδικασία στο δέρμα που ονομάζεται cross-linking (διασταύρωση). Όταν συμβεί αυτό, οι ίνες μεγαλώνουν μέσα στο κολλαγόνο του δέρματος, κάνοντάς το δύσκαμπτο και μη ελαστικό. Αυτό το σταματά από το να έρχεται γρήγορα στην αρχική του θέση, όταν κάνετε πράγματα, όπως το να χαμογελάτε, να γελάτε και να συνοφρυώνεστε – και αυτό μπορεί να προκαλέσει τις γραμμές γέλιου ή τις ρυτίδες στο πλάι των ματιών. Τρώτε γαλοπούλα δυο με τρεις φορές την εβδομάδα.

Η σοκολάτα είναι καλή για το δέρμα σας. Μελέτες στη Γερμανία έχουν βρει ότι μετά την μετά την κατανάλωση ροφήματος κακάο, ενισχύεται η ροή του αίματος στο δέρμα, κάτι που συνεπάγεται υψηλότερα επίπεδα θρεπτικών συστατικών και υγρασία. Φαίνεται επίσης ότι προστατεύει από τη βλάβη της υπεριώδους ακτινοβολίας. Ωστόσο, μόνο η μαύρη σοκολάτα περιέχει αρκετά αντιοξειδωτικά για να έχει θετική επίδραση. Διαλέξτε μαύρες σοκολάτες που να περιέχουν στέβια ή ξυλιτόλη αντί για ζάχαρη.

Όλες οι παραπάνω τροφές (με εξαίρεση τα σκουρόχρωμα φυλλώδη λαχανικά), μαζί με τα ενισχυτικά για κολλαγόνο συστατικά που περιέχουν, θα είναι σχεδόν άχρηστα χωρίς αρκετή βιταμίνη C, την σημαντικότερη από τις βιταμίνες για την αύξηση του κολλαγόνου. Και ο λόγος είναι ο εξής: Οι ίνες κολλαγόνου παρασκευάζονται από πρωτεΐνη, και είναι κάπως ασύνηθες να περιέχουν μεγάλες ποσότητες από δυο αμινοξέα, την υδροξυ-λυσίνη και την υδροξυ-προλίνη. Αυτά τα δυο αμινοξέα είναι σημαντικά για την παραγωγή όλων των τύπων κολλαγόνου και χρειάζονται για να παρέχουν τους διαφορετικούς τύπους κολλαγόνου με τις κατάλληλες ποσότητές τους για δύναμη και ευκαμψία. Η βιταμίνη C χρειάζεται για να μετατρέψει την προλίνη σε υδροξυπρολίνη (τον τύπο του κολλαγόνου) και τη λυσίνη σε υδροξυλυσίνη (τον τύπο του κολλαγόνου).

 Μάριος Δημόπουλος

Διατροφολόγος-Συγγραφέας

Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition

Μέλος του American Association of Drugless Practitioners

email: dimopmar@otenet.gr

Από το βιβλίο του Μάριου Δημόπουλου «Φυσικό κολλαγόνο και υαλουρονικό: Φτιάξτε τα μόνοι σας!» (εκδ. Κάδμος, 2015)

***  Κι όμως! Μπορείτε να δημιουργήσετε μια νέα ερωτογενή ζώνη στο σώμα σας (ΒΙΝΤΕΟ)  
-  Τα γεννητικά όργανα, μαζί με τα χείλη και τον λαιμό οι πιο γνωστές ερωτογενείς ζώνες του ανθρώπινου σώματος.
Ωστόσο, κάθε σημείο του σώματος μπορεί να αποτελέσει ερωτογενή ζώνη.
Εάν δεν μπορείτε να το πιστέψετε, δείτε το παρακάτω βίντεο:
Making a new erogenous zone ,  https://youtu.be/-HmWNVn32-o .-
    

*** ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Τραγουδούσε την ώρα που τον χειρουργούσαν στο κεφάλι (ΒΙΝΤΕΟ)

-  Σοκ έχει προκαλέσει η ψυχραιμία του ανθρώπου που τον χειρουργούν οι γιατροί στο κεφάλι, ενώ την ίδια ώρα εμφανίζεται να τραγούδα και με χαμόγελο αντιμετωπίζει την κατάσταση.
Ο λόγος για τον Σλοβένο τενόρο της Εθνικής Ορχήστρας της Ολλανδίας, Ambroz Bajec-Lapajne, ο οποιος διαγνώστηκε πολύμορφο γλοιοβλάστωμα (Glioblastoma multiforme - GBM). Είναι επιθετικος κακοήθεις καρκίνος που εμφανίζεται στο κεφάλι.
Οι γιατροί του Πανεπιστημιακού Ιατρικού Κέντρου της Ουτρέχτης, τον συμβούλεψαν να κάνει την επέμβαση με τον ίδιο να είναι ξύπνιος δηλαδή χωρίς πλήρη αναισθησία αλλα τοπική, για να αποφευχθεί ο κίνδυνος μετεγχειρητικής βλάβης και επιπλέον να τραγουδάει.
Χρειάζονται ξύπνιο τον ασθενή για να παρακολουθούν οι γιατροί αν παρουσιάζει επιπλοκές, αφού ο εγκέφαλος δεν διαθέτει υποδοχείς για τον πόνο.
Όπως φαίνεται και στο βίντεο που ακολουθεί ο ασθενής δεν αντιμετωπίζει δυσφορία κατά τη διάρκεια της επέμβασης.
Ο καλλιτέχνης ως σχόλιο στο βίντεο που ανάρτησε, αναφέρει πως τώρα είναι μια χαρά και συνεχίζει ακάθεκτος την καριέρα του.
awake craniotomy with singing and talking  , https://youtu.be/obiARnsKUAo .-


***  Τα αυγά δεν αυξάνουν τη χοληστερίνη!


- Η κατανάλωση αυγών δεν επηρεάζει τη χοληστερίνη του αίματος. Και όμως οι περισσότεροι φοβούνται να φάνε αυγά, και ιδιαίτερα κρόκους αυγών, διότι πιστεύουν ότι θα τους αυξήσουν τη χοληστερίνη του αίματός τους. Αλλά αυτό δεν είναι παρά ένας μύθος.

Ο δρ. Άλφιν Σλέιτερ από το University of California ανέφερε: «Εμείς όπως κι όλοι οι άλλοι είχαμε την πεποίθηση ότι, όταν τρώμε χοληστερίνη, αποκτάμε χοληστερίνη. Όταν σκεφτήκαμε λίγο, συνειδητοποιήσαμε ότι καμμιά μελέτη στο παρελθόν δεν είχε εξετάσει τι συμβαίνει με τα επίπεδα της χοληστερίνης, όταν προσθέσουμε σε μια κανονική δίαιτα αυγά, που έχουν πολλή χοληστερίνη». Επέλεξε πενήντα υγιείς ανθρώπους με κανονικά επίπεδα χοληστερίνης. Στους μισούς δίνονταν επιπλέον δύο αυγά την ημέρα εκτός από τις πλούσιες τροφές σε χοληστερίνη που ήδη περιείχε η κανονική τους διατροφή για το χρονικό διάστημα οκτώ εβδομάδων. Στους άλλους μισούς δινόταν ένα επιπλέον αυγό την ημέρα στις πρώτες τέσσερεις εβδομάδες και κατά τη διάρκεια των επόμενων τεσσάρων εβδομάδων δίνονταν δύο αυγά την ημέρα. Τα αποτελέσματα δεν έδειξαν καμμιά αλλαγή στα επίπεδα της χοληστερίνης του αίματος.

Το 1974 μια βρετανική συμβουλευτική επιτροπή, που συστάθηκε από την κυβέρνηση, για να εξετάσει τις ιατρικές πλευρές της πολιτικής τροφίμων σε σχέση με τις καρδιαγγειακές παθήσεις, δήλωσε τα εξής: «Το μεγαλύτερο μέρος της διατροφικής χοληστερίνης στις δυτικές κοινωνίες προέρχεται από τα αυγά, αλλά δεν βρήκαμε στοιχεία που να συσχετίζουν τον αριθμό των αυγών που καταναλώθηκαν με τις καρδιακές παθήσεις» (Report of the Advisory Panel oft he Committee on Medical Aspects of Food Policy on Diet and Coronary Heart Disease, London 1974).

Ο κρόκος του αυγού περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που ωφελούν την υγεία μας. Οι κρόκοι των αυγών αποτελούν την καλύτερη πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, καροτινοειδών που μας προστατεύουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Μπορείτε να διανοηθείτε πόσες περιπτώσεις εκφύλισης της ωχράς κηλίδας θα μπορούσαν να είχαν προληφθεί, αν οι κρόκοι των αυγών δεν είχαν θεωρηθεί διατροφικός εχθρός για τόσο καιρό; Και όμως πολλοί αποφεύγουν τους κρόκους των αυγών λόγω της χοληστερίνης που περιέχουν, χωρίς να αντιλαμβάνονται ότι οι κρόκοι των αυγών είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές.

Μάριος Δημόπουλος

Διατροφολόγος-Συγγραφέας

Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition

Μέλος του American Association of Drugless Practitioners

email: dimopmar@otenet.gr

Από το βιβλίο του Μάριου Δημόπουλου «Αιωνόβιοι; Ναι! Όλα τα μυστικά» (εκδ. Κάδμος, 2014)

***  Επιτρέπεται το σεξ στην περίοδο ή όχι;

-  Πολλές γυναίκες αναρωτιούνται (είτε το έχουν κάνει είτε όχι) εάν επιτρέπεται να έχουν σεξουαλικές επαφές κατά τη διάρκεια της έμμηνου ρύσης.
Υπάρχουν επιπτώσεις στην υγεία και κάποιος κίνδυνος που εγκυμονεί;
Ακολουθούν οι απαντήσεις γυναικολόγων στις πιο συχνές απορίες μας:
1. Το συνιστούν οι γιατροί;
Εάν το θέλουν οι δύο σύντροφοι, οι γιατροί δεν το απαγορεύουν. Η σεξουαλική επαφή κατά τη διάρκεια της περιόδου δεν ενέχει κάποιον επιπρόσθετο κίνδυνο. Εάν κατά τη διάρκεια της επαφής ή μετά από αυτήν ο γυναικείος κόλπος απορρίπτει σκούρο κόκκινο ή καφετί πηχτό αίμα, πρόκειται απλώς για κύτταρα αίματος από το τοίχωμα της μήτρας.
2. Χρειάζεται προφυλακτικό;
Πάντα χρειάζεται προφυλακτικό κατά τη σεξουαλική επαφή. Όχι μόνο υπάρχει πιθανότητα εγκυμοσύνης –εάν η σεξουαλική επαφή συμβεί προς το τέλος της περιόδου και εάν έχει ξεκινήσει ήδη το στάδιο της ωορρηξίας– αλλά υπάρχει πάντα και ο κίνδυνος μετάδοσης κάποιου σεξουαλικώς μεταδιδόμενου νοσήματος.
3. Οι άντρες πώς το αντιμετωπίζουν;
Πολλές γυναίκες θεωρούν ότι ο σύντροφός τους δεν θα είναι θετικός απέναντι στην ιδέα της σεξουαλικής επαφής, όμως είναι πιο συνηθισμένο να αποφεύγει η γυναίκα το σεξ όταν έχει περίοδο παρά ο άντρας. Κάθε ζευγάρι διαφέρει φυσικά και καλό θα είναι να μην αναφερθεί το ζήτημα όταν θα έχουν ήδη ξεκινήσει τα ερωτικά παιχνίδια. Η καλή επικοινωνία μεταξύ των δύο συντρόφων είναι βασικό συστατικό για μια υγιή σεξουαλική ζωή ανεξαρτήτως αν η γυναίκα έχει περίοδο.
4. Πονά περισσότερο;
Πέραν του συνηθισμένου πόνου που συνοδεύει την περίοδο για αρκετές γυναίκες, δεν παρατηρούνται περαιτέρω ενοχλήσεις. Εάν μάλιστα η γυναίκα έχει πάρει κάποιο παυσίπονο για να υποχωρήσουν οι πόνοι, δεν θα παρατηρηθεί περαιτέρω δυσφορία. Αρκετές γυναίκες μάλιστα απολαμβάνουν περισσότερο το σεξ όταν έχουν περίοδο, καθώς τα επίπεδα των οιστρογόνων και της τεστοστερόνης αρχίζουν να ανεβαίνουν από την τρίτη ημέρα της περιόδου και μετά. Επίσης, η φυσική λίπανση του κόλπου διευκολύνει τη διείσδυση και διευκολύνει την ερωτική διέγερση.

***  Τα γηραιότερα... διδυμάκια στον πλανήτη αποκαλύπτουν το μυστικό της μακροζωίας

-   Τρώγοντας λιτά, πίνοντας ένα ποτήρι καλό κρασί καθημερινά και αποφεύγοντας το κυνήγι γυναικών, οι Pieter και Paulus Langerock κατάφεραν και ξεπέρασαν τα 100. Οι δυο Βέλγοι, είναι οι γηραιότεροι δίδυμοι αδελφοί στον κόσμο και σε συνέντευξη που παραχώρησαν στο Reuters, αποκάλυψαν το μυστικό της μακροζωίας τους.
Γεννήθηκαν στις 8 Ιουλίου του 1913 και σπάνια αποχωρίζεται ο ένας τον άλλο. Οι δυο υπερήλικες, μοιράζονται ένα δωμάτιο σε γηροκομείο στη βελγική πόλη Ghent.
«Δεν έχω να δώσω κάποια βαρύγδουπη συμβουλή. Μην σπαταλάτε το χρόνο σας δεξιά και αριστερά, μη τρώτε πολύ και μη τρέχετε πίσω από γυναίκες», λέει ο Paulus. Τα δυο αδέλφια, απολαμβάνουν καθημερινά ένα ποτήρι κρασί: «Προτιμούμε ένα καλής ποιότητας Bordeaux», αναφέρει ο ίδιος. Τα αδέλφια δεν παντρεύτηκαν ποτέ, μη εγκρίνοντας ο ένας τις επιλογές του άλλου αναφορικά με το άλλο φύλο.
«Ναι, ο Paulus είναι ο καλύτερός μου φίλος. Είμαστε πάντα μαζί», αναφέρει ο Pieter. «Όταν είμασταν 85 ετών, πήγαμε στο γιατρό ο οποίος μας είπε ‘μη περιμένετε να ζήσετε μέχρι τα 100’. Λοιπόν, ποτέ δεν ήθελα να ζήσω τόσο πολύ», λέει με αφοπλιστική ειλικρίνεια ο Paulus.

***  Οι τροφές που μειώνουν τη ζημιά του τσιγάρου

-   Το τσιγάρο όσο απολαυστικό μπορεί να είναι τόσο επιβλαβές μπορεί να αποβεί για την υγεία του καπνιστή. Ευτυχώς όμως, η φύση παρέχει αρκετές τροφές που μπορούν να μειώσουν σε έναν βαθμό τις βλαπτικές συνέπειες αυτής της συνήθειας:
 1. Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά, το οποίο θωρακίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, αμυνόμενη τις ελεύθερες ρίζες, τη βασική αιτία φθοράς και γήρανσης των κυττάρων. Μια από τις ιδιότητες της νικοτίνης είναι η καταστροφή των αντιοξειδωτικών με αποτέλεσμα οι καπνιστές να χρειάζονται αυξημένη λήψη βιταμίνης C.
 2. Εισάγετε στη διατροφή σας τα αντιοξειδωτικά
Πέραν της βιταμίνης C, συστήνεται η λήψη κι άλλων αντιοξειδωτικών, όπως η βιταμίνη Ε, τα καροτένια και τα φλαβονοειδή. Την πρώτη υπάρχουν αύθονα στο λάδι και τους ξηρούς καρπούς. Τα καροτένια είναι στην ουσία προβιταμίνη A, που μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη A και περιέχεται σε φρούτα και λαχανικά με έντονο πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. Τα φλαβονοειδή, μπορείτε να τα λάβετε απο το κόκκινο κρασί, τα φρούτα, τα λαχανικά και το πράσινο τσάι. Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνα, το πράσινο τσάι φαίνεται να αντιστρέφει τη βλάβη στο ενδοθήλιο υγιών καπνιστών.
 3. Καταναλώστε γαλακτοκομικά
Συνηθίζεται οι καπνιστές να συνοδεύουν το τσιγάρο τους με τον καφέ, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα ο οργανισμός να απορροφά λιγότερο ασβέστιο από αυτό που χρειάζεται ένας ενήλικος. Επιπλέον, το κάπνισμα προξενεί μείωση των επιπέδων των οιστρογόνων στις γυναίκες, προκαλώντας αύξηση του κινδύνου οστεοπόρωσης.
 4. Θωρακιστείτε με ω-3
Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η κύρια αιτία θανάτου και αναπηρίας σε καπνιστές. Τρόφιμα που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα (π.χ. ο τόνος, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί) μπορούν να αποτρέψουν τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων στους πνεύμονες, σύμφωνα με διάφορες έρευνες.
 5. Καταναλώστε δημητριακά
Τα δημητριακά ολικής άλεσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που αλλοιώνονται από τον καπνό του τσιγάρου.
 6. Φρούτα και μέλι
Ο ανθρώπινος μεταβολισμός των υδατανθράκων μεταβάλλεται εξαιτίας του καπνίσματος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι καπνιστές να παρουσιάζουν την έντονη ανάγκη για υδατάνθρακες, κυρίως  απλούς, και δείχνουν ιδιαίτερα μεγάλη συμπάθεια στη σοκολάτα και γενικότερα στις γλυκές γεύσεις.
 7. Νερό
Άλλη μια ιδιότητα της νικοτίνης αποτελεί η διέγερση του εντέρου με αποτέλεσμα την ταχύτερη κένωση και την απώλεια υγρών. Επιπλέον, το κάπνισμα συμβάλλει στη συσσώρευση τοξινών στον οργανισμό. Μια από της μεθόδους αποβολής των τοξινών είναι μέσω του νερού.
 Πιο αναλυτικά μπορείτε να δείτε την ακόλουθη λίστα ημερησίας πρόσληψης συστατικών:
 Βιταμίνη C
Χρειάζεστε 100 mg/ ημέρα 1 κόκκινη πιπεριά 142 mg
1 ακτινίδιο 75 mg
1 πορτοκάλι 70 mg
Βιταμίνη E
Χρειάζεστε 15 μονάδες 1 κουταλιά:
Ελαιόλαδο 2,5 μονάδες
Ηλιόσποροι 2,3 μονάδες
Φουντούκια 1,4 μονάδα
Προβιταμίνης A
Ένας ενήλικος χρειάζεται περίπου 2.000 μονάδες. 100 γρ.:
Καρότα 2.287 μονάδες
Κόκκινη πιπεριά 570 μονάδες
Σπανάκι 672 μονάδες
Βερίκοκα 261 μονάδες
Ασβέστιο
Ημερήσιες ανάγκες ενός ενηλίκου είναι 1.000 mg. 60 γρ. κίτρινο τυρί 500 mg
1 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρες 295 mg
60 γρ. φέτα 295 mg
1 φλιτζάνι γάλα 290 mg
Ωμεγα-3
Ημερήσιες ανάγκες ενηλίκου 1-2 γρ. Η ποσότητα καλύπτεται από:
100 γρ. τσιπούρα/ μπακαλιάρο/ φαγκρί
10 γρ. καρύδια
Βιταμίνες συμπλέγματος Β
Ημερήσιες ανάγκες (ενδεικτικά)
Β1: 1,5 mg
Β2: 1,3-1,7mg
Β6: 1,6mg
Β12: 3μg Β1 (ανά 100 γρ.)
δημητριακά ολικής 1 mg, αρακάς 0,7mg, ραδίκια 0,19mg
Β2 (ανά 100 γρ.)
αυγό 0,28mg, αγελαδινό γάλα 0,16mg, συκώτι αρνίσιο 5,11mg
Β6 (ανά 100 γρ.) μοσχαρίσιο συκώτι 1,43mg
Β12 (ανά 100 γρ.) μοσχαρίσιο κρέας 2,39μg
*** 

***Μεγαλύτερος κίνδυνος καρδιαγγειακών νοσημάτων για όσους καταναλώνουν τηγανητά

-  Μελέτη στην οποία συμμετείχαν λευκοί και αφροαμερικανοί ενήλικες από 45 και άνω και οι οποίοι δεν είχαν κανένα καρδιαγγειακό πρόβλημα από τα έτη 2003 - 2007 έδειξε ότι όσοι ακολουθούσαν διατροφή που συνηθίζεται στη Νότιο Αμερική η οποία απαρτίζεται από τρόφιμα τηγανητά, όπως αβγά, μπέικον και ζαμπόν καθώς και ποτά με ζάχαρη όπως είναι τα αναψυκτικά, αντιμετώπιζαν μεγελύτερο κίνδυνο εμφράγματος ή ακόμα και πρόωρου θανάτου από κάποιο καρδιακό νόσημα μέσα στην επόμενη εξαετία.
-  Οι ειδικοί είχαν εντάξει σε 5 πέντε διαφορετικές κατηγορίες τους συμμετέχοντες με βάση τις διατροφικές τους συνήθειες, όπως το αν καταναλώνουν ζυμαρικά, μεξικάνικο φαγητό, κινέζικο, ανάμεικτα πιάτα και πίτσα, διατροφή αποτελούμενη κυρίως από λαχανικά και φρούτα, από γλυκά, από σαλάτες και αλκοόλ.
-  Στη μελέτη συμμετείχαν 17.000 άτομα με γνώμωνα τη διατροφή τους οι οποίοι αρχικά υποβλήθηκαν σε τηλεφωνικές ερωτήσεις και στη συνέχεια σε εξέτασεις σωματικές. Κάθε 6 μήνες για έξι συνεχή έτη οι συμμετέχοντες απαντούσαν σε ερωτήσεις για την κατάσταση της υγείας τους.
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της έρευνάς τους, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Circulation» της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, μεγαλύτερο κίνδυνο κατά 56% να εμφανίσουν καρδιαγγειακή νόσο είχαν τα άτομα που καταναλώνουν τηγανητά φαγητά και ποτά με μεγάλη περιεκτικότητα ζάχαρης. 
naftemporiki.gr


 ***  ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ  2015  :
~ ARFARA  NEWS  Το  αγιάζι της ενημέρωσης Σάββατο  01  Αυγούστου 2015  :  http://dimmetoparfara.blogspot.gr/2015/07/arfara-news-01-2015.html .-
~  AGIO  OROS Φωτοπαρουσιάσεις 2015  από επίσκεψη -προσκύνημα 24-29  Ιουλίου 2015 :  http://arfara-messinias-stamos.blogspot.gr/2015/08/agio-oros-2015-24-29-2015.html .-  
~ ARFARA  NEWS  Το  αγιάζι  της  ενημέρωσης  Κυριακή  02  Αυγούστου  2015  :  http://vlasisarfarablogspotcom.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-02-2015.html .-
~ARFARA   NEWS   Το  αγιάζι  της  ενημέρωσης   Δευτέρα  03  Αυγούστου  2015   : http://stamos-dynami.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-03-2015.html .-
~ ARFARA  NEWS   Το  αγιάζι  της  ενημέρωσης  Τρίτη  04  Αυγούστου   2015   : http://httpdimmetoparfarablogspotcom.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-04-2015.html .-
~Το  αγιάζι  της  ενημέρωσης  Τρίτη  04  Αυγούστου  2015   :  http://arfara-messinia-stamos.blogspot.gr/2015/08/04-2015.html .-
~ ARFARA  NEWS    Το  αγιάζι της ενημέρωσης Τετάρτη  05  Αυγούστου  2015  :  http://snsstamoskal.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-05-2015.html .-
~ ΥΓΕΙΑ  για  ΟΛΟΥΣ  μας   Τετάρτη  05  Αυγούστου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/08/05.html .-
~ ARFARA  NEWS  Πέμπτη  06  Αυγούστου  2015  :  http://arfaramessiniasgreece.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-06-2015.html .-
~ ARFARA  NEWS  Το  αγιάζι της ενημέρωσης  Παρασκευή  07  Αυγούστου  2015 : http://vlasisarfarablogspot.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-07-2015.html .-  
~ARFARA  NEWS  Το  αγιάζι  της  ενημέρωσης  Σάββατο  08  Αυγούστου  2015  : http://snsarfara-stamos-dynami.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-08-2015.html .-
~ARFARA   NEWS  Τρίτη 11  Αυγούστου  2015  Το  αγιάζι της ενημέρωσης  :  http://arfara-messinias-stamos-2010.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-11-2015.html .-
~ ARFARA  NEWS  Το  αγιάζι της ενημέρωσης  Τετάρτη  12  Αυγούστου  2015 :  http://arfara-kalamata-greece.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-12-2015.html .-
~ARFARA  NEWS   Πέμπτη  13  Αυγούστου  2015  : Το  Αγιάζι στην Ενημέρωση από το Αρφαρά Ν. Μεσσηνίας  : http://snsarfara.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-13-2015.html .-
~ ARFARA  NEWS  Το  αγιάζι της  ενημέρωσης Παρασκευή  14 Αυγούστου  2015 : http://dimmetoparfara.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-14-2015.html .-
~ ARFARA  NEWS   Το  αγιάζι της ενημέρωσης  Σάββατο  15  Αυγούστου  2015 : http://arfara-messinias-stamos.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-15-2015.html .- 
~ ARFARA  NEWS   Το  αγιάζι  της ενημέρωσης  Κυριακή  16  Αυγούστου  2015  : http://vlasisarfarablogspotcom.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-16-2015.html .-
 ~Προγράμματα  κληρώσεων αγώνων ποδοσφαίρου περιόδου  2015-2-16 στην Ελλάδα  , Κυριακή  16  Αυγούστου  2015   : http://asterasarfaron2011.blogspot.gr/2015/08/2015-2-16.html.-
 ~  ARFARA  NEWS    Το  αγιάζι  της  ενημέρωσης  Δευτέρα  17  Αυγούστου  2015   : http://arfara-messinia-stamos-stamos.blogspot.gr/2015/08/arfara-news-17-2015.html .-
~ ΥΓΕΙΑ  γιά  ΟΛΟΥΣ  μας  Δευτέρα  17  Αυγούστου  2015 : http://stamos-stamoskalsnsblogspotcom.blogspot.gr/2015/08/17-2015.html .-
~   

***  BINTEOΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ...ΒΙΝΤΕΟΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ:   1. - Stamatios Skoulikas =  Stamatios Skoulikas  ,
http://www.youtube.com/stamos01 ,   4318 video.  -    Σταματης Σκουλικας ,                     
2. - Stamos Skoulikas =        Stamos Skoulikas  
http://www.youtube.com/stamatios01   ,    2531 video.     σταμος σκουλικας ,  
3. - Vlasis Skoulikas =   Vlasis Skoulikas , +Stamos ,.
http://www.youtube.com/vlasiskal , =      2530   video. -                  https://plus.google.com/u/0/+VlasisSkoulikas/posts?csrc=yt&cfem=1  ,.- - βλάσης σκούλικας ,
Σύνολον                                        9379   βίντεο   .-

*** ~    http://facebook.com/home.php?=home?#!/?ref=home   , 4492 /. -    https://www.facebook.com/stamatios.skoulikas ,
https://www.facebook.com/profile.php?id=1037492258 , 486 / -   https://www.facebook.com/stamatios.n.skoulikas ,
https://www.facebook.com/arfarakalamatasmessinias   , = ARFARA MESSINIAS    1.250  Arfara Kalamatas Messinias | Facebook ,                         
*** https://www.facebook.com/SYLLOGOS.ARFARON.AG.THEODOROI , «ΑΓΙΟΙ ΘΕΟΔΩΡΟΙ «ΑΡΦΑ ΡΩΝ.-   499 .-       https://twitter.com/  ,   Skoulikas
@stamos01    .  ,,   http://messinia1234.com/?page_id=937 ,    ~ https://www.facebook.com/pages/agios-floros/257560450948935  453. -   ΑΓΙΟΣΦΛΩΡΟΣ     
~ https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016280105 .- = Βρωμόβρυσης  Σύλλογος ΔΑΓΡΕ 116 /140 .                
*** http://www.twitter.com/stamos01/  , 685/502/28 , 20,5  χιλ./261 / 11 .-                                                     
*** http://www.messinia.net.gr/index.php/ekdiloseis/item/1328 , .=  http://www.messinia.net.gr / .-   .- www.erroso.gr , .-                                           
 STAMOS -ARFARA -GREECE ,
ΑΡΦΑΡΑ-ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ-ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ,
http:// arfara-messinias-news.blogspot.com ,
stamos-dynami  ,
http://dimmetop.arfara.blogspot.com  ,
Arfara-Messinias  ,
Arfara-Messinias 1 - FOTOS  ,
http://dimmetop.arfara.blogspot.com  ,
Arfara-Messinias 2  ,
http://arfara-messinias-stamos-2010   ,               ΑΣΤΕΡΑΣ ΑΡΦΑΡΩΝ: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009099756378 , 12/17. -***